Сухое молоко представляет собой порошок, полученный в специальных установках путем температурной обработки пастеризованного коровьего молока. Продукция этого типа востребована как российским сегментом рынка, так и за рубежом, поэтому у производителя не будет проблем с организацией сбыта.
Для организации цеха по производству сухого молока потребуется отдельно стоящее сооружение с качественными подъездными путями и всеми необходимыми коммуникациями. Отдельное внимание следует уделить организации современной принудительной вентиляции, прокладке электросетей на 220 В и 230 В, отоплению и водоснабжению.
Поскольку речь идет о пищевом производстве, следует соблюдать порядок движения продукции: от сырого молока до упакованной порошковой массы. Для этого, как минимум, необходимо подготовить отдельные помещения для приема и хранения сырья, непосредственно размещения установок, складирования готовой продукции и санитарно-бытовой зоны для персонала.
Площадь цеха будет зависеть от производственной мощности. Для установки небольшой линии рассчитанной на получение до 300 кг сухого молока за смену потребуется не менее 50 м² при минимальной высоте потолков 4 м. Если же речь идет о мощном предприятии, рассчитанном на выпуск 5 и более тонн продукции, общая площадь здания составит уже не менее 150 м², а высота потолков – до 15 м.
Линия для производства сухого молока MLT-25-J:
|
№ |
Наименование |
Мощность (кВт) |
Спецификация |
Количество |
|
|
|
А |
Система стерилизации и гомогенизации (интегрированного типа, все машины на одной платформе) |
|||||
|
А1 |
Емкость для приема молока |
|
300л С фильтрующей сеткой |
Прием свежего молока |
1 |
|
|
А2 |
Центробежный насос |
0,55 |
1т/час В=14м |
Перенос молока из А1 в А3 |
1 |
|
|
А3 |
Стерилизатор пластинчатого типа |
3 |
300л/час полуавтомат |
Для стерилизации свежего молока |
1 |
|
|
А4 |
Гомогенизатор |
4 |
500л/час 25 МПа |
Для гомогенизации молока |
1 |
|
|
А5 |
Шкаф электрического управления |
|
PLC из нержавеющей стали |
Система управления А |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В |
Система для концентрирования и распыления сухого молока |
|||||
|
В1 |
Концентратор двойного действия |
7,5 |
240 л / час с двойным эффектом |
Удаляет воду из молока |
1 |
|
|
В2 |
Емкость для концентрированного молока |
1,1 |
300л однослойный |
Для временного хранения концентрированного молока |
1 |
|
|
В3 |
Гомогенный насос |
3 |
500 кг / час |
Перенос концентрированного молока в B4 |
1 |
|
|
В4 |
Распылительная колонна |
12 |
30 кг / час Со стальной рамой |
Производит сухое молоко |
1 |
|
|
В5 |
Шкаф электрического управления |
|
PLC из нержавеющей стали |
Система управления В |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С |
Монтажно-отладочные работы и трубопроводная арматура |
|||||
|
С1 |
Трубный клапан |
|
Трубы, арматура, фитинги для всей линии |
1 |
|
|
|
С2 |
Монтаж |
|
Сварочные материалы и инструменты. Монтаж и отладка. |
1 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
Технические характеристики линии могут изменены, согласно Вашим потребностям.
Напишите нам запрос на необходимое Вам оборудование и мы предоставим подробное коммерческое предложение.
С 2021 года возможно приобретение оборудования по программе лизинг. Получить подробную информацию об условиях действующих программ лизинга, Вы можете у наших специалистов.
+7 953 066 2669